BES920BTR ESPRESSO BLACK TRUFFLE SAGE

EspressoStarostlivá prípravaDokonalá šálka kávy vyžaduje presnú teplotu a správny tlak, a to v priebehu celej doby extrakcie. Srdcom profesionálneho espressa BES920 je vyhrievací systém s dvoma nerezovými ohrievačmi vody. Samostatný ohrievač vody pre prípravu espressa s presnosťou +/- 1 ° C a samostatný ohrievač vody pre tvorbu pary, ktoré zaisťujú stály výdaj pary v okamihu. Môžete tak súčasne pripravovať espresso pri optimálnej teplote s dosiahnutím maximálnej chuti a peniť mlieko. Navyše je naparovacia hlava vybavená vyhrievacím telesom, ktoré zaisťuje, že od začiatku do konca extrakcie kávy nebude v celom systéme kolísať teplota.Špeciálne funkcieBES920 patrí k špičke vo svojej kategórii, a to aj vďaka špeciálne navrhnutým funkciám. Jednoducho a rýchlo si tak môžete upraviť teplotu extrahovanej kávy, tlak predsparenia a dobu extrakcie kávy. Rýchly ohrev, plnenie zásobníka spredu aj zozadu, programovateľné dávkovanie kávy aj nastavenie hodín, automatické spustenie, možnosť odvápnenia v domácom prostredí, pomôcka pre zarovnanie a správneho množstva kávy RazorTM atď., To všetko je len krátky zoznam vlastností a funkcií, ktorými je profesionálny espresso BES920 vybavené.Zdokonaľte svoje znalosti baristu a staňte sa profesionálnym baristom s profesionálnym prístrojom.Vnútorné vybavenieTakmer všetky profesionálne prístroje na prípravu kávy sú štandardne vybavené pretlakovým ventilom. Catler profesionálneho espresso BES920 nie je výnimkou. Tento plne komerčný prvok vymedzuje maximálny tlak, a to v priebehu celej extrakcie. Tým zabraňuje možnej horkosti kávy, ktorá sa môže objaviť práve vďaka chýbajúcemu pretlakovému ventilu, kedy dôjde ku spáleniu kávy vo filtri. Druhou funkciou pretlakového ventilu je tzv. nízkotlakové predsparenie. Vďaka tejto funkcii dochádza k postupnému zvyšovaniu tlaku, ktoré sa tak rovnomerne rozprestrie po povrchu kávy vo filtri, aby bola zaistená maximálna rovnomerná extrakcia kávy.Dokonalá šálka kávy je výsledkom dokonalej kombinácie niekoľkých vstupných faktorov - čerstvej mletej kávy, správne utlačenie kávy, správneho tlaku, predhriatej šálky a v neposlednom rade aj teploty vody. Kolísaním teploty počas extrakcie dochádza k strate peny a výsledná káva stráca svoju krásnu kávovú farbu behom niekoľkých sekúnd. Profesionálne espresso Sage BES920 prichádza s inovatívnou technológiou kontroly teploty v priebehu celej extrakcie. Elektronický PID systém zaznamenáva teplotu v priebehu celej doby extrakcie, vyrovnáva kolísanie teploty a zaisťuje stabilitu teploty počas celého procesu.Trojitý vyhrievací systém - 2 nerezové ohrievače vody a aktívne prehrievaná naparovacia hlava2 samostatné ohrievače vody na prípravu kávy a generovanie pary umožňujú súčasne peniť mlieko a extrahovať kávuKomerčná 58 mm aktívne prehrievaná naparovacia hlava so zabudovaným výhrevným telesom udržuje stálu teplotu pri extrakcii kávyElektronický PID systém kontroly teploty s toleranciou +/- 1 °CRegulácia tlaku pomocou pretlakového ventilu, ktorý definuje maximálny tlakSystém postupného zvyšovania tlaku k rovnomernému napučaniu a extrakcií kávySystém dvoch samostatných čerpadiel pre prípravu kávy a generovanie paryIndikátor tlaku vnútri držiaka filtraBezpečnostná tepelná poistka proti preťaženiu15 barové talianske čerpadloOkamžitý a stály výdaj pary alebo horúcej vodySystém varovných kontroliekSamostatný vývod horúcej vodyKomerčná 360° otočná parná tryska s 3 otvormi2,5 l vyberateľná nádržka na vodu s integrovaným vodným filtromMožnosť plnenia aj z vrchuPlocha na nahrievanie šálokBezpečnostný systém zaistený s otočným mechanizmomVyberateľná odkvapkávacia miska s indikátorom Empty Me!Funkcie:Programovateľná teplota extrakcie kávy v rozmedzí od 86 - 96 °CProgramovateľná teplota paryProgramovanie doby extrakcie alebo objemu extrakcie, a to ako pre 1, tak 2 šálkyFunkcia nastavenia času a výkonu predspareniaLCD displej - 3 režimy zobrazenia: teplota extrakcie, doba extrakcie, hodinyFunkcia automatického spusteniaFunkcia nastavenia hodínFunkcia automatického vypnutiaFunkcia a sprievodca odvápneniaFunkcia obnovy továrenského nastaveniaRučné nastavenie objemu kávyPríslušenstvo:58 mm široký nerezový držiak filtra58 mm tamper - odnímateľný, praktické uloženie v prístrojiZásuvka pre uloženie príslušenstvaNerezová nádobka pre napenenie mliekaFiltre s jednoduchým dnom pre 1 a 2 šálkyFiltre s dvojitým dnom pre 1 a 2 šálkyImbusPomôcka na čisteniePomôcka pre dávkovanie kávy Razor TMFarebné prevedenie: matná čierna / black trufflePríkon: 2200 WPoužité materiály: nerezová oceľ

Kuchynské spotrebiče značky SAGE